طريقة عمل وصفة الكبدة الاسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام كبدة، مقطعة مكعبات
- 2 بصلة
- 1 فليفلة
- 3 فص ثوم
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 تقطع البصل، الفليفلة والثوم قطع صغيرة.
- 2 في مقلاة على النار، يقلى البصل مع باقي المكونات بالزبدة جيداً، تضاف الكبدة وتقلى على نار قوية، توضع البهارات ويقلب ثم تنشف ماء الكبدة.
- 3 ترف المقلاة من على النار، تسكب الكبدة في صحن و تقدم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
